Römerkeller Meranoun pò di storia

il secondo genito…

Il ristorante Römerkeller di Merano, sotto i portici, è il secondo nato nella famiglia. Dopo alcuni anni di rodaggio del ristorante a Lagundo dove abbiamo fissato gli standard di lavoro e tutti i crismi per gestire nel migliore dei modi i nostri ospiti, abbiamo deciso di aprire quello di Merano, adottando la stessa filosofia e metodologia già appunto rodata da alcuni anni.


E oggi?

Beh... oggi possiamo dire che il ristorante, con le sue sale in sasso, la terrazza sotto le stelle durante il periodo estivo, e i posti a sedere direttamente sotto i portici storici di Merano, è il riferimento per molti ospiti locali e forestieri tutto l'anno.

Il team giovane e dinamico del Römerkeller Merano vi aspetta per regalarvi un indimenticabile viaggio tra specialità tipiche alto atesine e cucina internazionale.

Chef Roemerkeller Merano Robert, Chef cook